Afin de ne pas surexploiter les populations végétales d’un lieu, je vous propose deux stages d’été sur des terroirs différents. Les différences sont décrites dans les vignettes ci-dessous. L’essentiel des plantes étudiées de ces deux
terroirs sont les mêmes (environ 70%), mais si le terroir décrit vous rappelle le vôtre, venez à celui-là de préférence.
A Sainte-Croix dans le département de l’Aveyron
Le terroir s’appelle le Terrefort, terre à blé par excellence, mais aussi d’élevage bovin, la terre est argileuse et la roche calcaire. La végétation correspond à la la grande majorité des terres à blé de France. Le climat est considéré comme océanique dégradé, avec influences montagnardes et continentales.
du 21 au 25 juillet 2026
Au Compeix, dans le département de la Creuse
Le village du Compeix se situe à l’extrême nord du plateau de Millevache, à proximité du lac de Vassivière. De grande forêts de conifères protègent de sensibles tourbières et l’eau est omniprésente. Ce terroir correspond à la végétation du nord de l’Europe avec des influences continentales et montagnardes, où se pratique de manière traditionnelle la sylviculture et l’élevage.
du 18 au 22 août 2026
